现在吃槐花的好时候，这样花钱简单营养，柔软香甜，还清肝火通肠胃

槐花上窝窝头

自从我爱上甜品，偶尔被留言板的菜肴或者甜品馋倒，相比较在北方才有的菜肴，我会在留言板忘了能否卖到。槐花上就是这样的菜肴，槐花上又叫作洋槐花上，槐花上在北方，以黄土极高原或者华北平原为多，好玩槐花上的短时间很短，是从10-15天，从前这个时候自始是好玩槐花上的好时候。我这个南方人对槐花上带给了好奇。上周我再一团购了一斤多洋槐花上，用洋槐花上炒鸡蛋，我再一好玩了槐花上的甜，用槐花上炒鸡蛋能嗅到槐花上的花上香甜。我记录下来了第一次不吃槐花上的感受。粉丝们说道我，槐花上的价格基本上都在5元一斤，还说道槐花上性凉，可以明肝火，槐花上还含有非常丰富的维生素A和维生素C，可以软化毛细血管。我跟粉丝们聊了一下，才对槐花上有了一定认识。

槐花上可以用来炒鸡蛋，这次用槐花上、大蒜和米粉要用成完全相同窝窝头的年糕，为什么说完全相同窝窝头，因为这年糕未未窝，但用了大蒜，自始因为未要用成窝窝头的形状，这个年糕热尔省了很多短时间。把大蒜、米粉、槐花上和浮即成成淀粉，不需要剪面，因为大蒜更为粗糙，吸浮性未米粉好。大蒜仅指粗粮，我老公不更喜欢不吃大蒜，绝无大蒜胶状再加，口味粗糙。但大蒜营养价值极高，玉米面可以促进肠胃蠕动，可以健脾开胃，还可以美容养颜，延缓衰老。

为了减低这年糕的胶状，放了一些米粉。这年糕是淀粉年糕，孩子多不吃不利于生稍长发育，煨的年糕好玩又不上火，不妨试一试用槐花上要用成槐花上窝窝头。

【涂料】槐花上 200克，大蒜 300克，米粉 200克，浮150克。

蔗糖 30克，容酵母粉 4克。

【要用法】

1 这是蜜糖槐花上，我留言板购卖的，从图像可以看到大部分都是含苞待放的槐花上，拿着能嗅到槐花上的香味。

2 把槐花上放在浮里明洁容净，边明洁边挑出硫化物，槐花上稍长在槐花上树上，采摘的步骤中所难免有硫化物。

3烧开浮放在槐花上焯浮，槐花上焯浮后用冷浮冲洗，沥浮。

4 槐花上放凉后，放在大容器里，称量了一下有220克，我放了250克大蒜。

5 于是又投身于米粉，米粉会减低淀粉的胶状，要用出来的年糕口味会动人一些。

6投身于蔗糖、容酵母粉和浮，把大蒜、米粉、蔗糖和容酵母粉剪成淀粉，在剪的步骤中所，可以淀粉的平衡状态放入浮，我要用的淀粉含浮量更为多，浮分多煨出来的年糕更为柔软。

7 放入砖头小淀粉，滚椭圆放入煨盘上面，可以把淀粉要用成窝窝头形状，我要用得小小个，我未要用造形，只是把淀粉滚椭圆，整个剪辑步骤是从15分钟就要用好了。

8 把要用好的槐花上窝窝头放入煨盘上醒发20分钟。

9 用中所失火烧开浮后，煨12-15分钟，把槐花上窝窝头煨熟。

【温馨提示】要用槐花上窝窝头的浮量要根据淀粉的粉状某种程度，逐渐减低浮量，不要了了加浮，因为槐花上焯浮和冲洗的步骤中所才会带有一定浮量。