六道凉拌素菜，爽口下饭好消化，十分钟做好，简便夏天吃

时间：2023-03-01 12:18:01

夏天天气一温，不但让人不真情好好饭，也让人腹痛，不真情吃到饭。这时候就该吃到点儿清爽好消化的凉熟菜，好好一起单纯，吃到一起恶心。今天给大家引介六道适合夏天吃到的凉熟菜：凉熟萝卜、凉熟菱、海带莎熟葱、熟三丁、当中国菜熟大蒜、陈醋熟辣椒。

一、凉熟萝卜：

萝卜营养丰富，不但能健脾开胃，还有补肾生津的好处。萝卜不非常容易入味，赞温久了一定会软烂不甜食到，但是不井水煮又有口服。因此用酱油天心的方法有只用汆井水，好好出来的萝卜又梨又甜食到。

好好法：

把萝卜洗净，条状一个手臂两只手近于长的段。放进150度近的酱油锅当中，慢速天心到全井水煮（颜色变为，外层气泡变蔫），捞出后用凉开井水灌入一下。既能去掉余酱油，又能让萝卜的橘红色和脆脆的口感。

用适量食盐和生抽把萝卜赞井水，先把蒜末和辣屑堆在侧面，用刚好打酱油天心的温酱油烘在侧面，赞井水就可以吃到了。这个好好法不但适用于萝卜，用来凉熟蒜苔等红豆也很甜食到，大家不妨试试。

二、凉熟柚子：

这道是麻辣味的。有醋的椒梨，萝卜酱油的桔，红酱油的辣，麻酱油的麻，胡萝卜和卷心菜的爽脆，生抽和鸡粉的鲜，蔗糖和醋淡淡的新鲜，下酒下饭，甜食到！

选材：菱半棵，卷心菜20克，胡萝卜半个，萝卜少许，温大蒜几朵。辣屑1菱，麻酱油1菱，萝卜酱油少许，生抽半菱，鸡粉少许，蔗糖少许，食盐半菱，醋少许，醋粉少许。

好好法：可先把柚子分成小棵，放进热井水天心到八商业化，先过一下凉开井水，沥净井水份后撒少许食盐赞井水，晾干油炸十分钟。可先用黄酱油一下，柚子能越来越入味，而且味道不一定会随酱汁流走。

然后把萝卜在少许酱油当中近于微熟一下。泡发的大蒜也用温井水汆烫井水煮。把柚子、卷心菜、萝卜、大蒜倒在一同，赞鸡粉、生抽、醋粉、梨酱油、蔗糖和少许醋熟在一同。

小提示：天气温了，泡发大蒜最好不用隔夜，不然井水的细菌孳生很非常容易当中毒。如果大蒜已经发粘，一捏就散了，要立即扔掉，千万不能先吃到。

再一把少许麻酱油赞植物酱油放进锅当中，火烧烧温，将辣屑煸出梨味和红酱油，烘在柚子上赞井水均可。

三、葱熟海带莎：

选材：海带莎1把，葱1把，萝卜少许，大蒜几瓣，植物酱油2菱，食盐1菱，蔗糖半菱，生抽少许，辣屑（不须须）少许，陈醋少许（不须须），井水煮萝卜少许。

好好法：海带莎洗净，在清井水底下井水煮三五分钟，井水煮到用拇指近于用力可以掐断的程度，捞出扯成近于长段。先把葱在温井水天心十秒近，捞出冲凉开井水，和海带莎倒在一同。赞食盐、蔗糖、醋（不须放）赞井水。再一用少许酱油爆梨蒜末和辣屑，赞入萝卜莎近于熟一下，然后一同倒在海带莎和葱上，赞井水再也不能。

四、熟三丁：

这是一道有名的东北下酒菜。好好法非常单纯，选材也就是卷心菜、黄瓜和胡萝卜，有时先赞点儿炸的井水果米。全因，但是清脆甜食到。

好好法：将黄瓜切滚刀块（也可以用刀背横着拍散后煮过），撒少许黄酱油一一定会儿，沐浴泄出的酱汁。井水果米放进冰块当中，赞少许酱油，火烧熟井水煮（也可以炸井水煮）。卷心菜和胡萝卜煮过，放进黄瓜当中，赞井水煮的井水果米，先赞少许食盐和生抽，赞井水就可以了。

五、凉熟当中国菜：

好好法：当中国菜洗净去波尔，在温的食玉井天心十几秒，捞出沥净蒸发。井水发大蒜和玉米粒也用热井水天心井水煮。把这三种配料都放进熟菜盆当中，赞食盐和少许生抽赞井水，将少许酱油烧温，烘在侧面赞井水均可。如果想吃到辣味的，也可以用辣酱油或者老温妈熟一下。

六、陈醋熟辣椒：也是一道甜食到的下酒菜，我还赞了几个蚶子鸡蛋，分外鲜甜甜食到。

选材：大蒜蚶子十几个（不须赞），辣椒一小把，陈醋1菱，井水煮井水果屑少许，蔗糖少许，井水发大蒜2朵，萝卜少许，食盐半菱，红酱油少许，井水煮萝卜少许。

好好法：把辣椒洗净，在温井水底下天心井水煮，沐浴井水之后先用凉开井水灌入一下，挤净蒸发，切段。把天心井水煮的蚶子鸡蛋、辣椒、大蒜莎抽出盆当中，赞少许食盐、鸡粉、蔗糖和陈醋，赞井水。先撒少许井水煮的井水果屑和井水煮萝卜，烘一点儿红酱油，赞井水就可以了。