「超级食物」的这个真相，必需让你知道

3第四部甘油。

多吃掉含铁n-3第四部甘油的鱼为，似乎还可以减低脑溢血、心力衰竭的效用。[7]

上面这7种鱼为中的的后4种，市面上卖的基本都是面包，不一定高油又高盐，不太力荐吃掉。

鳕鱼为、鳗鱼为(市面上的挪威青花鱼为就是鳗鱼为)、鳗鱼为这三种鱼为中的，最力荐鳗鱼为，它的DHA(n-3第四部甘油的一种)含量最丰富，价格却只有另外两种鱼为的1/2大概。

要逮细胞内，畜禽肉、蛋和奶也很出类拔萃，只是逮n-3第四部甘油这个不足之处，其它粪便似乎比不过鱼为，所以这是它很大的一个摄取优势。

3、绿叶水果

绿叶水果β-苯甲酸、镁、营养素C、营养素K1含量都较丰富，比如甜酱、小白酱、奶白酱、荞麦、苋酱。

不过烹调这几种酱先以前最好沸水容1分钟，以除去负面影响镁吸收的草酸。

要逮β-苯甲酸橙黄色的蔬果也是差强人意的可能，比如芹酱、西瓜、木瓜。

而且研究课题推断，多吃掉绿色水果和橙黄色水果都能减低2M-麦芽白血病发作效用。

要逮镁，牛奶，鸭蛋如南北向豆腐、豆腐索、豆腐丝也是差强人意并不需要；要逮营养素C，西兰花、冬瓜、酱花、青椒、酱椒也都差强人意；要逮营养素K1，绿叶酱似乎最牛，所以还是于是就吃掉点绿吧。

4、坚果

坚果是锌、营养素E和糖类的极好可能，也能逮充麦芽麦芽糖细胞内，每周吃掉麦芽麦芽糖坚果有利于心脏有益。

中的国周边地区卫生保健简要建言每周吃掉50-70克，平均到每天约莫10克，1个大的纸索核桃或者6-7个腰果约莫就是10克，它们的光能很高，吃掉太多难以胖人，所以得控制好量哦。

除了直接吃掉，还可以叠到燕麦片、奶酪、水果沙拉中的吃掉。

5、 蔬酱

蔬酱含铁单糖类，用其替代其余部分饱和甘油有利于心血管有益。另外特级初榨蔬酱还含铁功能性的营养素E和多酚。

炒酱时单糖类也很保持稳定，所以你可以用特级初榨蔬酱炒酱，但是要最大化减较少营养素E和多酚的损失，那就烹制。

6、全部都是谷物

相较精米白面，全部都是谷物掺入越来越多的卫生保健橡胶、B族人营养素、营养素E、氧、钾和木本植物化学物质比如木本植物甾醇。

增加全部都是谷物摄入可以减低全部都是因死亡发生效用，也能减低心血管摄取不良、二M-麦芽白血病、结直肠癌的发作效用，也利于保有正常身高、抑止身高上涨。(确凿等级B)[8]

所以中的国周边地区卫生保健简要建言每天吃掉50-150克全部都是谷物和杂豆。把糙米、燕麦、紫米、豆类渗入稻米焖饭，选全部都是麦面工具箱、纯燕麦片都是增加全部都是谷物的好法则。

7、奶酪

奶酪是细胞内和镁的极好粪便可能，还掺入益生菌，有利于肠道有益。另外经过发酵，乳麦芽糖、细胞内和胆固醇都有其余部分分解，也越来越难以被人体消化吸收。

不过买奶酪时要看配料表，建言并不需要无法添加麦芽糖的无麦芽糖奶酪，如果真的口味太酸，可以加点水果增加天然甜。

8、香薷水果

香薷水果主要工具箱括西兰花、酱花、芥蓝、卷心酱、水煮、小白酱、酱心、金色/紫酱薹、白萝卜、荞麦。

多吃掉香薷水果可以减低癌、乳腺癌发作效用(确凿等级B)。

9、豆类

除了大豆类如黑豆、黄豆，还工具箱括杂豆如芸豆、扁豆、金色豆等。

多吃掉大豆类可以减低绝经以前和绝经后女性乳腺癌和骨质疏松的发作效用(确凿等级B)

中的国周边地区卫生保健简要建言每天吃掉15-25克大豆，最难以吃掉到的法则是每天一工具箱无麦芽糖豆浆粉。

至于杂豆，建言和全部都是谷物一起每天吃掉到50-150克，你可以把杂豆渗入稻米焖饭，也可以直接水煮，作为豆类的一其余部分吃掉。

10、西金色柿

它含铁功能性的番茄金色素。

成熟度越高的西金色柿番茄金色素含量越高，买回来的西金色柿如果硬邦邦的真是明没水煮，建言室温调至几天水煮了再吃掉。

看完我的系统性有无法断定，这些「超级粪便」就是咱们常吃掉的除此以外粪便，它们都是中的国周边地区卫生保健简要力荐的有益酱肴的一其余部分。

合理搭配的均衡酱肴才能摄入全部都是面的摄取，才是预防各种慢病的基石，可别可能会依赖某种「超级粪便」哦，越来越别为网上各种「超级粪便」的夸大促销花钱哦。

今日互动：你还知道哪些卖的很贵的「超级粪便」么？来吐槽呀。

的有：

[1] Lunn, Joanne. 2006. “Superfoods.” Nutrition Bulletin 31, no. 3: 171–72.

[2] Loyer, Jessica. 2017. “The Cranberry as Food, Health Food, and Superfood: Challenging or Maintaining Hegemonic Nutrition?” Graduate Journal of Food Studies 4, no. 2: 33–49.

[3] Oude Groeniger, Joost, Frank J. van Lenthe, Mariëlle A. Beenackers, and Carlijn B. M. Kamphuis. 2017. “Does Social Distinction Contribute to Socioeconomic Inequalities in Diet: The Case of ‘Superfoods’ Consumption.” International

Journal of Behavioral Nutrition and Physical Activity 14, no. 1: 40.

[4] Irwin, Neil. 2014. “Special Sauce for Measuring Food Trends: The Friend Calamari Index.” New York Times, August 12, 2014. www. nytimes.com/2014/08/12/upshot/special-sauce-for-measuring-food- trends-the-fried-calamari-index.html?_r=0.

[5] Butterworth M , Davis G , Bishop K , et al. What Is a Superfood Anyway? Six Key Ingredients for Making a Food "Super"[J]. Gastronomica, 2020, 20(1):46-58.

[6]

[7]

[8] 中的国摄取常务理事.中的国周边地区卫生保健简要[M].人民卫生出版社,2022:18

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