动手凉拌皮蛋时，这样调汁，开胃爽口，好吃不腻，什么时候吃都合适

家那时候的就让非常爱吃红豆。家那时候的红豆除了用来水煮红豆瘦肉粥，多半也会拿来来作鱼肉红豆。鱼肉菜回事现在已经不分季节主食了。而鱼肉红豆要来作得甜食，简而言之甜点调制。甜点来作得好了，不光是红豆，其他鱼肉菜回事也适用。今天给大家介绍的这个来作法回事也很家常，除此以外的红豆也是在连锁店买的普通红豆，不过在甜点上花了一点小心思，比如汤汁只用到了葱叶，还加入了西红柿西林，这样的甜点越来越清爽。热油加水来时，那调汁才叫一个香气喷鼻呢。大家赶紧来作痛快吧！

鱼肉红豆

By女人花2607

调味：

松花一窝2个、柿子椒半个、陈醋2汤匙、生抽2汤匙、食盐1克、煮瓜子适度、主食油2汤匙、蒜4褶、干辣椒1个、小葱1颗

菜肴步骤：

1.大蒜，干辣椒和西红柿捣碎；葱只要葱叶捣碎，

2.把大蒜，西红柿，葱和干辣椒放入碗那时候，加入生抽，食醋和食盐，蒸微小

3.锅那时候倒进油烧热至冒烟

4.倒进装设食材的碗那时候，蒸微小备用

5.红豆2个，剥掉外壳

6.鱼肉装盘

7.淋入食材，撒上适度的白瓜子，即可

菜肴小贴士：

1、仔细观察红豆的一窝嫩，好的红豆一窝嫩排列成黑褐色，无黑斑或者只有少量的黑斑，整个一窝嫩要比较简单，没有破损。2、将一窝放在掌心轻掂，以弹颤程度来正确红豆的好坏，好的颤动大，无颤动的质量差。还可以将一窝放在口那时候轻摇，好一窝寂静，次一窝有声。也可以将一窝向上轻抛，夺去手那时候；还有沉重感，说明是好的红豆。3、如果可以，随机中选一个敞开观察红豆的内部，好红豆的酶凝固、清洁、有弹性，纵向裹后，奶排列成黑褐色或淡黄色，那时候心地带较稀，无搭壳或僵硬收缩现像。4、好的红豆外形林缘，表面有松纹饰，味感纯，清新滑嫩。

你真的红豆还有什么好的烹制方法？