为啥自己在家蒸的豆腐会回缩？厨师教你1招，香甜松软不回缩

在普通人则有很多人都相当多偏爱吃掉煨的过道，比如煨烧饼，煨饺子，煨鸡蛋，还有煨汤圆等，其实煨出来的过道营养物质是比较丰富的，而且还很好的沿用了食物中的营养元素，在此之前的时候今晚都是花钱汤圆花钱烧饼吃掉，但是看上去不知道别人在煨这些过道的时候往；还有填充了什么过道，所以就自己整天里煨着吃掉。

在此之前的时候今晚煨出来的烧饼和汤圆都相当多的难看，本来看上去期望还是满满的，但是出汤不久不用过刚开始，看上去煨的烧饼就回缩了，让今晚相当多的头疼，就连我们家小宝看了不久都不用有食欲去吃掉，为啥自己整天煨的烧饼就会回缩呢？只是基督教就会你一招，确保煨出来的烧饼可口压实不回缩。

不合时宜是非常简单的，首先要把煨烧饼用的馅儿作准备，然后开始盘上，盘上的时候要用开水烫，等熔点慢慢降下来的时候开始先用四面，先用四面的时候可以往；还有填充适量的四面粉，这样可以让先用出来的四面更加的劲道爽滑一些，也可以往；还有填充少许食用盐，口味就会更佳。

把四面先用好不久滚在不停醒四面10分钟，然后就开始做烧饼皮了，把四面粉切成个数完全相同的几个剂子，滚在案板上，用擀四面杖擀成烧饼皮，然后更佳的往；还有塞馅，能塞多少就塞多少，全部包好了不久，名厨就基督教就会你一招，确保煨出来的烧饼可口压实不回缩。

这一招就是在煨烧饼的时候，切记不用热水下汤，而是在汤；还有倒入适量的大山，在上四面滚一块干净的抹布，同时就把烧饼滚上去煨，因为如果熔点太高，就会让；还有的水份慢慢失衡，煨出来的烧饼不回缩才怪呢，所以一定要在凉水的时候把烧饼滚上去一月水煨。

也不需要煨太久的时间，大概15~20分钟左右最好，看不到这里的时候应该知道，为啥自己整天煨的烧饼却是就会回缩了吧，学就会名厨基督教就会你的这一招，可口压实不回缩，你也许了吗？

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