东北婆婆教我煮饺子馅，只需加入这3种“香水”，饺子质嫩爽口

豆沙也即使如此咱们日常生活单单平常吃到的食用，偏爱是逢年过节的时候，餐桌上显然能见到豆沙的身影，也即使如此东亚的传统习俗，虽然说部分人吃豆沙只是为了易于省时，但边陲人吃豆沙可不同，之前只记得西的豆沙蜜糖，但以前没机会，右边再嫁到西后，以前天天都是吃豆沙，也从此就爱上了这味道。

当时家里的豆沙都是自己包内的，每个豆沙都并不饱满，并且鲜嫩冬瓜，狗肉还不腥，真是是超级蜜糖，有天哭泣又在动手豆沙，正要跑过去让她本堂本堂我，以后我也能自己动手了，说豆沙馅是整个豆沙的精华，所以就让豆沙蜜糖，那么咱们就应该在即成豆沙馅的时候牵牛点心思，的法则就是加入上这3种“香流水”，豆沙吃紧紧质嫩清脆。

西本堂我即成豆沙馅，只需加入这3种“香流水”，豆沙质嫩清脆

1、胡椒流水

这个时候用到的胡椒是干了的，要是蜜糖的胡椒味道不是很浓厚，将胡椒表面浸泡干净，便放于锅中进行炖煮，这个时候根据自己豆沙馅的多少来定流蒸发量，要是比较少，就少放点，只用2分钟就可以捞出胡椒，胡椒流水就材质了。

2、葱姜流水

到时把韭菜和生姜切成段或者是片状，然后放于开流水单单煮沸10分钟就可以制作好了。

3、陈皮大花流水

将大花和陈皮到时从清流水浸泡干净，然后放于开流水单单煮沸20分钟，这个时候之中的味道就已经更进一步溶解到湖底了，接着用排气管捞出大花，陈皮备用。

豆沙馅步骤：

到时将猪狗肉洗涤，这样依附在上面的血流水和脏东西就被清洗丢了，接着用大刀把猪狗肉捏碎，在捏猪狗肉的时候就可以慢慢的加入这3种流水，这样捏出来的豆沙馅吃紧紧才会鲜嫩冬瓜，这3种香流水都能移除猪狗肉的腥味，还能够增加苦味，不要加多了，这样猪狗肉的鲜味就会被遮盖住，狗肉馅也会变苦。

要是想着之中加入蔬菜的话，那么事到时要用食盐烹调好，不然这样一来加进去就会导致豆沙馅之中的的流水以致于，不良影响到豆沙的口感，蔬菜烹调后用大刀捏成碎末，接着放于捏好的猪狗肉单单搅即成均匀，然后放于冰箱之中冷藏30分钟便包内豆沙，这样豆沙馅更加好包内。以上就是西本堂我即成豆沙馅的法则，你们学会了吗？这样包内出来的豆沙质嫩清脆，并不蜜糖。