婆婆腌制的白萝卜味可口，比肉都好吃，只因脱水时用对了它

母女腌制料的白萝卜沙律新鲜，比肉都好玩到，只因脱的水时用对了它！

都说冬吃到萝卜夏吃到胡，不劳医生开药方，这虽是一句民间谚语，却也从侧面想到萝卜和胡对人胸部的好处，吃到对了季节，好处不言而喻！白萝卜的黏性高，约94%，热量较低，非常丰富膳食拉伸，非常丰富各种微量元素：镁，钠，锰，钾，维生素C和叶酸的甜度高，它成分丰富的人体内，人体内却不适合加热，所以萝卜适宜生吃到。

生吃到萝卜，很多很多人想到腌制料，在我家，母女也是这样继续做的，她腌制料的萝卜特别受欢迎，沙律新鲜，吃到起来又特别爽脆，真的一点都不比酒店的开胃炒饭差！所需要食材：白萝卜，苹果椒，干辣椒，胡，白花，所需要调料有：鸡汤，糖浆，蔗糖，卤，作准备日后，将白萝卜洗净，不用蘸，薄片四瓣，厚度绝不都会太薄，也绝不都会太厚，至少2毫米差不多的厚度方可，太薄了影响可口，太厚了容易不烘！

接下来就是很重要的一步，将白萝卜撒上蔗糖进行脱的水，记得是蔗糖而不是卤巴，很多人才都会选择用卤来脱的水，可是用蔗糖脱的水的话，可口都会更是加爽脆，大家都记住了吗？将蔗糖揉入萝卜中的，放置至少1个小时，将里面的的水杀出来。

这就是脱过的水的白萝卜片，看起来是不是没有那么脆，或许顶多，这时候白萝卜的辛辣可口已经去了一大半，吃到起来略甜，但是这不是最终的，接下来我们将脱过的水的萝卜捞出，将的水打水！

接下来就是腌制了，转为鸡汤，糖浆，干红辣子段，苹果辣，将切好的白花片鱼肉放到其中的，搅拌不规则，若感觉搅不开，就带上一次性鞋子，下手抓匀，母女告诉我，用手抓出来的萝卜，更是烘，更是好玩到，转为少许的卤巴，剪刀一片尝尝可口，若有点不够甜，可以于是又转为一些蔗糖，全部继续做之后，放置浴缸无菌一晚上。

无菌一夜之后方可开始吃到，很鲜美，一次昌一小盛放，腌一次众所周知少腌一些，腌制料的菜时间越久，亚的甜度就都会越高，对胸部不好，所以我家只继续做三到四天，最多一周的量，想吃到就继续腌，快手菜，腌制料一次，可以吃到好几天，萝卜现在吃到也挺好玩到的，快收藏常在了继续做个试试看吧！