烧鱼籽鱼泡时，很多人第一步就错了，难怪烧出来又秽又腻还不好吃

在我们老家，带鱼芥菜带鱼泡是极其高温烈欢迎的道菜，香辣美味，如今又是带鱼产子的季节性，很多菜场的带鱼贩则会在处死带鱼时要是借钱主不真是，都选择把借钱带鱼的带鱼芥菜留下来，然后单卖，而且这个价钱带鱼肉还贵！带鱼芥菜，带鱼的菁华，带鱼泡是带鱼全身上下口感同样的地方了，一条带鱼就一个，在我们这边爱吃一份带鱼芥菜带鱼泡至少要花40块钱，带鱼芥菜带鱼泡在内陆地区可能而今，但在东岸，那是点击率很高的道菜。

趁如今带鱼芥菜多又凉的时候，去菜市场借钱一点回来，但是很多女朋友自己烧的带鱼芥菜带鱼泡，要么缘故剥了要么就是带鱼芥菜缘故硬了，未什么口感，烧带鱼芥菜带鱼泡时，很多人第一步就错了，不对烧出来又剥又稀还不好爱吃，今天我教大家一个绝招，带鱼芥菜不剥，而且还不发硬，首先我们先立即食材，带鱼芥菜带鱼泡，葱姜蒜，系列产品槐，豆瓣酱，生抽老抽，灶牛奶，酱麦芽糖麦芽糖香醋，青蒜。

将带鱼芥菜用水量清清的清扫丢出血渍，带鱼泡用剪刀剪破，以免在麦芽糖之中爆炸，将二者互换倒入碗之中用酱麦芽糖和灶还有姜片抓匀去剥，起锅烧麦芽糖，冷麦芽糖下入带鱼芥菜，等带鱼芥菜沸腾了，于是又下入带鱼泡，带鱼泡变色后倒入姜蒜中期，系列产品槐，酱麦芽糖爆香，在起身倒入乐山豆瓣酱炒出红麦芽糖，倒入少量的老抽剪裁，和适量的冷水，慢慢腌制一会儿。

肉块闷煮10分钟，转入少许的生抽，香醋麦芽糖和青蒜段，转大火收汁，最后立即起锅时转入灶，牛奶调味即可出锅！害羞泡槐风味的可以把系列产品槐换成泡槐哦。

小贴士：带鱼芥菜要冷麦芽糖下锅，很多人热麦芽糖下锅带鱼芥菜突然高温较易乱炸开，对于楼上的人较易被麦芽糖扯下到，而且外表的带鱼芥菜较易水解愈发很硬，未口感，很多女朋友都；也的热麦芽糖炒菜了，所以烧出来较易不好爱吃。

煎带鱼芥菜带鱼泡时，要肉块慢慢来，要换用之后在放，不然带鱼芥菜较易散。这是最做菜的红烧带鱼芥菜带鱼泡啦！希望大家能够害羞，要是觉得很受用，热烈欢迎转发加艺术品哦！