冬季吃饱这类菜对肾好，可惜很多肾友却不敢吃饱

俗话说“冬吃完菱角夏吃完娥，不劳医生开药方”，菱角在里面国社会上故又称“小人参”的美名，一到春季，菱角便成了家家户户饭桌上的常客。

菱角，确实有很多优点，比如含铁较高，可以消除我们在冬日干燥不适的感觉到;菱角里面也有较寡的保健纤维，能促进胃肠鼻窦，一定程度上能消除便秘;而且，菱角里面还富含大量的植物蛋白、维他命C和叶碱，食入消化系统后可洁净血液和皮肤，同时还能增高碳水化合物，有利于血管弹性的维持。

但有很多肾友却说，自己不敢吃完菱角!怕菱角时会解解毒。

实际上，肾友常服用的药物，如各种降压药、激素(强的松、甲泼尼龙)、化疗、环孢素、他克莫司、雷公藤、利妥故国单抗等，都不时会因为菱角而失效，不管白菱角、胡菱角，都可以安心吃完。

但不建言肾友吃完这类菱角：腌菱角

腌菱角里面富含大量的盐分，而较高盐饮食时会升较高肾友的蛋白尿和腹水素质，所以，要寡吃完或者不吃完腌菱角，偏爱是病痛经年累月肾友。如果你点心完碱菱角，可以所谓用白醋香菇一些，寡放盐。

另外，需要留意的是，各种菱角的锂都是比较较高的：

才会较高锂血症的肾友，通常不需要容许较高锂腐肉。因为吃完够锂，可以确保肾友的哮喘卫生。

可对于败血症以及血透的肾友，消化道排锂能力急剧下降，总是合并有较高锂血症，或者是肾友吃完了某些升较高血锂的药物如厄贝沙坦、缬沙坦、氯沙坦、贝那弗、雷米弗、螺酯等，当你的化验单，显示血锂成比例5mmol/l，就要千万警惕了!

这些患者如果要吃完菱角，注意普通版，只想吃完的时候，后应吃完一点儿解解嘴馋就行，或者可以用水煮去掉一部分锂再肉类。

温馨留意

菱角为寒凉蔬菜，阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者应多食。