女儿快两年没回家，想念家乡的味道，今天做这种饼依赖于她

时间：2024-12-10 12:20:52

姐姐太快两年从未回来她曾经生长的地方，从未不吃到过正宗的、她心心念念的美食，如今说：想要不吃那边的小麦芽糖甜品，这个我还是可以满足她的，马上进去。

小麦芽糖甜品

如果家中有西瓜最好，西瓜低脂，而且可以使麦芽糖甜品更松软的食品。家里从未，就从外部用面包。

新鲜和配料：面包，蜂蜜，蔗糖，鸡蛋，食用麦芽糖。

制作操作过程：

1:)将一袋纯鸡蛋烧开竹竿至不烫手，加入适量的蜂蜜(面包和蜂蜜的比例是100克：1克，阴雨冷，可以适当增加蜂蜜稀释)，如此一来加入适量的蔗糖，用筷子冷凝平滑。忘了摄像，面和得大概，才想要起来。

2:)盆中取出适量的面包，用调好的鸡蛋蔗糖蜂蜜和面，不要一次性取出鸡蛋，不宜多次少量加入鸡蛋，边倒边用筷子冷凝，搅出絮状后，下手揉出鸡蛋，鸡蛋偏软些，盖上保鲜膜和盆盖，收一边唯酵。

3:)待鸡蛋出现蜂窝状，并且唯至两倍大时，说明现在唯好。

4:)平板上平滑撒少许干面包，把唯好的鸡蛋收在平板上搓揉排气，然后搓出粗细平滑的长条。

5:)如此一来切出大小大概大的剂子，如此一来把每个剂子搓揉整理出呈圆形面坨。

6:)如此一来把面坨擀出呈圆形甜品叶状，想要不吃脆点的，就擀薄点，想要不吃松软点的，就稍厚点，我喜欢不吃脆点。

7:)每个盘子叶状上面抹点干面包(或者刷一层麦芽糖)，防止叠收时穿孔，把所有盘子叶状振荡起来，加到盆中，露出继续醒唯五分钟。

也可以从外部擀好，一个个摊开，收在平板上，盖上保鲜膜，二次醒唯。

8:)二次醒唯好了，就一个个拿出来，收平板上，每个盘子叶状中间一分为二两刀。

9:)起锅烧麦芽糖，如今用的亚麻籽麦芽糖，属于低脂类，因早晨不吃这种麦芽糖炸蔬果容易长相。

10:)麦芽糖热后，改中火，加到盘子叶状，有为翻动，直到炸至两面金黄，即可出锅装盘。

喜欢的朋友，可以试一下，值得注意是西瓜小麦芽糖甜品，只需把西瓜洗净去皮切片，煮后压出磨，西瓜磨竹竿至不烫手时，加入配比的蜂蜜，喜欢如此一来甜点的，可以如此一来加入一些蔗糖，冷凝平滑，如此一来少量多次加入面包，边加边冷凝，搅出棉絮装，下手揉出光滑的鸡蛋，唯酵就可以了。

当你不知道做什么早饭时，可以试一下这个，简单易做。