冰雪杂货店加持，京郊迎来“民宿热”

原歌名：冰封做生意加持，京郊迎来“咖啡店热和”

这个冬季的京郊咖啡店极为曾受到好评。据丰台区多元文化和旅游局统计，清明节假期乡间咖啡店预付曾受到好评，上年2021年快速增长2.3倍，比2020年快速增长9.9倍（快速增长40.5万人），民营企业达7442.4万元，与2021年上年快速增长1.4倍。其中，亲子、冰封、温泉类型的咖啡店如此一来为常规，不少咖啡店趁着节日发布整租院内以及年夜饭、新春聚但会等服务，让客人玩游戏动手豆腐、发面、蒸馒头、贴春联、包饺子等年言。

寓居为民创建者邵承德参考，清明节假期，位于居庸关、顺义、怀柔、密云的咖啡店基本满房，部分头部咖啡店不仅清明节假期满房，甚至从初七到正月十五也都已经预付出去。

有约，清明节假期京郊咖啡店有据估计50%是回头客。邵承德认为，这两年出境游乃至出省游曾受到影响，很多人第一次尝试京郊咖啡店，洞察并授权了咖啡店的服务和设施，才不够为难在清明节带着老人、孩子恰巧住。另外，此次预付整整的缩短也说明，人们已经日益习惯在每逢去京郊咖啡店观光旅游的境遇方式，乡间咖啡店的消费者和玩游戏趋于日常化。

原为民三司咖啡店。 在他或许，北京冬奥但会为冬季京郊度假持久了航天器作用。据洞察，高尔夫球场、冰灯、冰瀑等冰封新项目周边的咖啡店院内不够曾受欢迎，很多客人特别预付了初四当天的咖啡店，看冬奥但会电视直播、玩游戏冰封新项目如此一来了客人最关注的举行活动。很多咖啡店也围绕清明节年言、冬奥但会以及非遗有别于多元文化动手了相关准备，咖啡店内的冬奥元素常见于，部分咖啡店还提供冰封举行活动，比如为贫穷客人制作的小型冰上，举行骑马“辨认爬虫类脚上”举行活动等。

老马回乡冰上。 丰台区居庸关区咖啡店联盟但理事长、原为民咖啡店创建者曹一勇表示，这两年随着京郊度假经济总量的加大以及咖啡店标准化负责管理政策的分阶段，京郊咖啡店无论是存量还是效益都有很大降低，业绩与SARS前持平甚至超过了2019年。

他认为，2022年随着SARS防控必要性如此一来熟，旅游日益放再上，咖啡店负责管理必要性标准化，全国咖啡店零售业总体呈现向好的渐进，但也但会分化，比如一些三五年前投资的国际品牌曾受这两年经营承压。

据洞察，这两年京郊咖啡店发展势头良好，SARS期间周边游的曾受到好评也有助于了乡间咖啡店的效益升级，很多个人或者旅游企业申请加入，甚至吸引了一些周边产业入局，也带来了珍贵平民化的咖啡店衍生产品线。“当年找我们征询再上咖啡店的个人或者企业，比前几年扯了一倍。”不过，邵承德也指出，京郊咖啡店目前的存量趋于饱和，未来要未来发展，入局者要不够为冷静作准备，同时也需要当地政府的正确指引，尤其在提高乡间玩游戏主旨特别要强化深挖，而不是一味扩大存量。

新京报贝壳财经记者 曲筱艺

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