香浓味美的几道家常菜肴，最简单易做又好吃，赶紧来学着试试吧

剁椒黄瓜煎猪肉

烹调：点心、鲜黄瓜、剁椒、蒜蓉、面粉、配料、麦芽糖、热饮、葱末

不合理：

1、点心浸泡，用厨用剪刀沿着脊椎剪开。

2、移除鸡骨。

3、将点心肉薄片1.5厘米见方的块自带。

4、黄瓜去迪浸泡，薄片小块。

5、装进牛奶中所汆糊至软，捞起，沥干水气。

6、在将猪肉放人牛奶锅中所，浇1大勺热饮，汆糊一下，捞起自带。

7、拌锅烧热倒油，油热后装进剁椒和蒜蓉拌出香味。

8、浇麦芽糖、配料、面粉拌匀，关火。

9、浇猪肉和黄瓜沙水匀。

10、将沙水好的猪肉和黄瓜装进盘中所，入煎锅。

水煮鱼

烹调：文蛤、黄豆芽、食用油、干辣椒、花椒约、盐、热饮、淀粉

不合理

1. 再将文蛤洗脚清，片成生鱼片，沙少许盐、热饮、淀粉，搅沙水表面自带；

2.黄豆芽洗脚浄自带；

3.一锅内放清水约500克，烧开后，再将豆芽龙骨杨世至8成熟。装进装进凉水中所，毕干水气，表面地码放于一干净的风铃底部；

4. 将浆好的生鱼片龙骨杨世一会儿(七八成熟即可)，码在豆芽上；

剁椒金鱼

烹调：金鱼3斤；剁椒两大勺；尖椒；热饮；蒜头3粒；姜片；味精；生抽1汤匙

不合理：

1、金鱼妥善处理好用热饮盐腌10分钟，然后杨世一龙骨。沥干水份自带。拌锅爆香姜蒜，放剁椒拌香。

茄子拌甜食

烹调：茄子、甜食

不合理

1.甜食浸泡下锅煮，晾凉后腌，芹菜浸泡切斜段，姜蒜腌。