赫章县兴发城关镇开展厨师培训：闲时强技能 忙时心不慌

近日，赫章县兴发乡中营自然村月份一个月的厨师熟练培训正在顺利完成。50名专营民营企业酒吧的带头在老师的个人兴趣下用心学习专营观念、练习手艺，为旅游区季节服务项目好参观做准备。

“每年秋天，接踵而至盛花期的橄榄坪自然村游人如织，很多参观选择在我们自然村吃饭、住宿。现在趁旅游区淡季，大家抓紧时间学好本领，为即将预感的旅游区季节打好基础。”中营自然村驻自然村干部胡光兴笑着说。

兴发乡是橄榄坪自然村景区的正大门。逐步形成旅游区带来的人气，近几年来当地不少人从事服饰店、民营企业酒吧专营，收入大大提高，孤单越大过越大红火。

“为了让带头端稳端郢‘旅游区饭碗’，我们邀请专业的厨师对乡亲们顺利完成培训，为了让他们提升服务项目观念、提高手艺，促进他们受惠的同时也为参观获取越来越舒心的服务项目。”该乡党委书记周遵龙坚称。

贵州日报行者新闻记者 汪瑞梁 绍朝政 王星

编辑 夏民

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