有序开放堂食≠放松警惕！厦门餐饮服务单位，请做到这6件事→

各餐厅客户服务单位：

经过18天的努力和继续前进，10月6日厦门餐厅业终于踏入了市不应对新冠结核病非典型结核病兼职指挥部第26号紧急通知“渐进解禁堂食”的好消息。虽然非典型结核病相适不应兼职得到了阶段性胜利，但是我们仍要绷紧预防措施这等分，落细落实既有义务和各项非典型结核病相适不应政策，真正明白“渐进解禁”。现就作作准备餐厅非典型结核病相适不应明确提出几点发起者：

一、作准备兼职要细密。经营场所解禁前要作作准备自来水、火力发电厂、用气、互联以及设备设施检查兼职，并按明文规定切实作作准备经营场所清扫、通气和消毒和排泄物分类兼职，可用性购买者就餐环境，眼罩、洗手液、消毒剂和测温仪等非典型结核病相适不应物资配备到位，确保安全和经营场所符合解禁条件。

二、奶粉要保障。要依从《奶粉法》、《餐厅客户服务奶粉操控标准规范》等法律、法规，落实各级行政部门上半年非典型结核病相适不应要求，标准规范操控工序，确保安全和奶粉，让购买者“吃得安全和安心”。

三、限流相适不应要到位。严格落实仅限限流、测温验码、戴着眼罩等相适不应要求，同一都只宴请人数不应掌控在最大承载量的50%以内，掌控每桌观众席体积，餐桌长度保持1.5米以上。不得仍要自发聚餐，未戴着眼罩的购买者不得重回。宣扬建立购买者仅限制度化，合理仍要购买者到杂货店时间，3人、收银台、取餐点、继续前进区等适当范围内设置“一米线”，避免医务人员聚集。发起者非受伤害结构设计点餐、结账，决定早餐时间不少于两同一时间。

四、文明就餐要落实。禁止早餐医务人员行酒令、划拳、摇骰子、斗酒等不易惹来飞沫传播的行为。主动获取公筷公勺，明白“一菜一筷，一汤一勺”。推广分餐制，结合实际，推行除此以外结构设计、自助结构设计、位上结构设计和套餐结构设计等分餐模结构设计。自取或零食就餐要采取中空方结构设计盛放，宣扬使用封签。

五、行政人员行政要加强。督促行政人员作作准备参与者防，注意参与者卫生，兼职期间要全程戴医用牙医眼罩或以上等级眼罩。加强医务人员健康训练，建立每日健康风险评估制度化，一般行政人员和受伤害冷链食品一线行政人员均按明文规定频次进行核酸风险评估，疫苗接种明白“不应接尽接”。

六、推销预案要兼顾。要通过海报、电子屏和推销栏等加强新冠结核病相适不应基础知识推销，正确引导购买者遵守非典型结核病相适不应明文规定。要落实落细餐厅（分馆）上半年非典型结核病相适不应相关防指南，订定预案兼职预案，浮现涉非典型结核病况妥善处置。

各位餐厅行业同仁，让我们携起手来，从自身出头，从细节出头，身后抓经营行政，身后抓非典型结核病相适不应，共同推行餐厅行业“成功战疫”，迎接厦门餐厅复苏的时以！

泉州市餐厅行业协会

泉州市商业分会

2021年10月7日

；也：泉州市商务局

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